FOODIE

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Ferran Adrià y Agua KMZERO
Dime lo que comes y te diré quien eres. Dime dónde comes y te diré aún mejor quien eres.

Little Italy, el New York más underground en pleno Born

Little Italy, el New York más underground en pleno Born

Little Italy, Born Barcelona
“la primera ventaja que veo es que no tengo que mover cajas de agua, que es molesto” Así de sincero se muestra Vicente cuando asegura también que personalizar el agua es algo fundamental porque ahora es un agua “Little Italy”

Brunchtails, Kaiser Pancakes y otras ideas geniales

Brunchtails, Kaiser Pancakes y otras ideas geniales

El primer Alsur café abrió en El Triangle, en Barcelona, hace 15 años, con la idea de servir cafés y dulces para crear un momento bonito. Después de tan largo recorrido ya son seis los locales abiertos del grupo y no dejan de innovar y crear. Te dejarán con la boca...
La Cuina no es una cocina

La Cuina no es una cocina

La Cuina de la Boqueria, Barcelona
“Utilizamos agua filtrada Agua KMZERO, para lavar los alimentos, hacer el café y hasta para fregar los platos” nos cuenta Núria.

Sushifresh, calidad preparada “al momento”

Sushifresh, calidad preparada “al momento”

¿Por qué poner Agua KMZero?
“Decidimos poner Agua KMZero porque buscábamos a un proveedor que nos ofreciera agua prescindiendo de todo el plástico. La política de SushiFresh siempre ha sido contaminar lo menos posible”.
Lo importante son “los valores de este agua”